Farçou

Name: Farçou
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 125 g de feuilles de blette; 20 g de persil frais, équeuté; 50 g de restes de viande cuite; 125 g de riz; 125 g de farine de blé; 1 c. à café de levure chimique; 2 œufs; 25 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 60 - 100 g de raisins secs; huile végétale

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Niveau facile

Temps de préparation 10min

Temps total 2h 20min

Nombre de portions 6 portions

Ingrédients

125 g de feuilles de blette, sans les côtes, coupées en morceaux
20 g de persil frais, équeuté
50 g de restes de viande cuite (viande blanche ou jambon blanc), coupés en morceaux
125 g de riz, bien cuit
125 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 œufs
25 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
60 - 100 g de raisins secs
huile végétale

Infos nut.: par 1 portion
Calories: 949.5 kJ / 226.2 kcal
Protides: 10 g
Glucides: 31 g
Lipides: 7.2 g
Graisses saturées: 2.2 g
Fibre: 1.8 g
Sodium: 174.8 mg