Salade de chou romanesco, poire et roquefort

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

4.3 24 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

300 g d'eau et un saladier d'eau glacée
1 chou romanesco détaillé en petits bouquets
2 poires bien mûres, coupées en deux
100 g de roquefort détaillé en dés
3 c. à soupe d'huile de noisette
2 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.8 g

Calories 1241 kJ / 299 kcal

Lipides 24 g

Glucides 12.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du chou 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Tranches de bulbes de fenouil vapeur (100-400 g)

Tranches de bulbes de fenouil vapeur (100-400 g)

25min

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

25min

Branches de céleri vapeur (200-400 g)

Branches de céleri vapeur (200-400 g)

30min

Navets vapeur (200-600 g)

Navets vapeur (200-600 g)

30min

Pois gourmands farcis au crabe

Pois gourmands farcis au crabe

45min

Poireaux vinaigrette au miso

Poireaux vinaigrette au miso

35min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30min

Endives braisées gratinées au parmesan

Endives braisées gratinées au parmesan

50min

Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

35min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min