Versions compatibles
Insalata di riso alle erbe, fave e calamari
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cetriolo, pelato, tagliato per la lunghezza e svuotato dei semini
- 2 pizzico di sale
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate
- 1 scalogno mondato e a metà
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 700 g di acqua
- 2 foglie di alloro secche
- 3 grani di pepe nero
- 300 g di riso a chicco lungo
- 200 g di fave fresche sgranate
- 400 g di calamari freschi puliti
- 200 g di pomodori ciliegino in quarti
- 2 carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 3 gambi di sedano, mondati e a pezzi (2 cm)
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 4 - 5 gocce di Tabasco, a piacere
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglioline lavate, asciugate e spezzettate
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1443.2 kJ / 344.9 kcal
- Protides
- 18.5 g
- Glucides
- 57.4 g
- Lipides
- 5.3 g
- Graisses saturées
- 0.9 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 134.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Baccalà, patate e funghi
45 Min
Luccio alla gardesana
50min
Frittatine di mare
35 Min
Sorbetto Champagne e pompelmo
8h 15min
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
1h 45min
Orzo e pesce in insalata
1 Std. 15 Min
Crema di amaranto con ciliegie e canapa
Pas d’évaluation
Coda di rospo all'andouille
1 Std. 20 Min
Tegamino di vongole e zucchine
40min
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35 Min
Insalata di riso con seppie e patate
45 Min
Filetti di orata con crema di peperoni
1 Std. 40 Min