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Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)
4.3 3 évaluation
Prép. 40min
Total 1h 10min
2 porzioni
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Ingrédients

Pasta all'uovo senza glutine
  • 120 g di farina senza glutine + q.b.
  • 70 - 90 g di uova
Ripieno
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 500 g acqua
  • 150 g di patate pelate e a tocchetti
  • 300 g di cuori di carciofo a spicchi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 3 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 4 fette di pancetta affumicata a metà

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 62.4 g
Calories 2778.6 kJ / 639.4 kcal
Lipides 30.4 g
Fibre 13.5 g
Glucides 80.4 g

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