Tegamini fave e funghi

Tegamini fave e funghi

3.1 7 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 10min

8 porzioni

Ingrédients

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
900 g di acqua
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di funghi cardoncello freschi
4 cucchiai di pangrattato + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optionnel)
200 g di mozzarella scolata e a dadini

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 16 g

Calories 1146 kJ / 274 kcal

Lipides 12.7 g

Glucides 23.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Incaricate in cucina 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta salata di cardi e funghi secchi

1h 55min

Pancotto fave e zucca

6h 30min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1h 30min

Zuppa di fave

50min

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

1h 20min

Zucca Acorn gratinata

2h

Lasagnetta con zucca e funghi

1h 15min

Mostaccioli al mosto cotto

1h

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

4h

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1h 15min

Fave in umido

1h

Crema di fave al finocchietto

50min