Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

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Prép. 20min

Total 1h 20min

25 portions

Ingrédients

3 blancs d'œufs
200 g de farine de blé
2 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
20 g de levure boulangère fraîche
80 g de sucre en poudre
200 g de lait
30 g de calvados (optionnel)
800 g de pommes coupées en rondelles (0,5 cm env.)
250 g d'huile de friture

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.9 g

Calories 470 kJ / 112 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 1 g

Glucides 13.1 g

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France

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