
Appareils et accessoires
Bugnes à la fleur d'oranger
Préparer. 30min
Total 3h 25min
40 pièces
Ingrédients
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de farine de blé et 50 g pour fariner500 g
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de beurre coupé en dés125 g
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d'eau50 g
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de levure boulangère sèche1 sachet
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d'eau de fleur d'oranger3 c. à soupe
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de sucre en poudre100 g
-
œufs4
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
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de sel½ c. à café
-
d'huile de friture (arachide ou tournesol)1 l
-
de sucre glace3 c. à soupe
Infos nut. par 1 pièce
Calories
124 kcal /
520 kJ
Protides
2 g
Lipides
7 g
Glucides
14 g
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