Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

5.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portion

Ingrédients

600 g de filet de saumon, frais, sans peau 4 pièces (env. 150 g chacune)
100 g tomate séchée à l'huile égouttées
30 g de purée de tomates
2 gousse d'ail
10 g de miel
50 g de chapelure
¾ c. à café de sel
¼ c. à café poivre moulu
d'huile végétale pour arroser le pesto
70 g d'oignon coupé en deux
150 g brocoli, détaillé en bouquets
150 g de poivrons détaillés en cubes (1,5 cm)
200 g de mélange de riz sauvage
600 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 720.7 mg

Protides 48.6 g

Calories 3317.8 kJ / 793 kcal

Lipides 31 g

Fibre 16.8 g

Graisses saturées 6.7 g

Glucides 91.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ready, Set, Cook! 8 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pâtes à la crème de pistache

30min

Waterzooi de poulet

1u.

Risottata au poulet et aux champignons

40min

Dessert express aux fraises

5min

Butter Chicken à l'indienne

1u.

Chicons au jambon, gratinés au comté

13u.

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30min

Petits gâteaux au chocolat tièdes avec le Nester

50min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55min

Gratin de tortellini et d'épinards

1u.