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Tourte kebbé

Tourte kebbé
2.9 9 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 55min
6 portions
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Ingrédients

  • 700 g d'eau
  • 1000 g de courge butternut en morceaux
  • 300 g de boulgour fin
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de blettes rincées (côtes et feuilles en lanières)
  • 100 g de pois chiches cuits
  • 2 c. à soupe de zaatar
  • 2 c. à soupe de pignons de pin
  • sel
  • poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g
Calories 1935 kJ / 461 kcal
Lipides 11 g
Glucides 67 g

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Également présenté dans

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

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