Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

4.6 50 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

Les fettuccine

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce au gorgonzola

40 g de noix décortiquées
50 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
eau salée pour la cuisson des pâtes
basilic frais ciselé, pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 517.1 mg

Protides 27.1 g

Calories 3767 kJ / 900.4 kcal

Lipides 51.5 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 82.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

1 Std. 20 Min

One pot pasta aux légumes du soleil

30 Min

Pad thaï aux crevettes

45 Min

Œufs brouillés aux fines herbes

30 Min

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45 Min

Riz cantonais

30 Min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1 Std. 10 Min

Riz aux petits légumes

40 Min

Tourte des familles au poulet

1 Std. 55 Min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

40 Min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25 Min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 Min