Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte
- 150 g de farine de blé
- 3 œufs
- 300 g de lait
- ½ c. à café de sel
Les burritos
- 20 g de vin rouge
- 30 g de beurre
- 30 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de thym frais, effeuillés
- 100 g d'huile végétale
- 30 g de farine de blé
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon, émietté
-
1
c. à café de sauce de soja japonaise (shoyu), type tamari
ou 1 c. à café de sauce de soja - 1 c. à café de sauce Worcestershire
- 2 pincées de poivre moulu
-
50
g de chou frisé kale, en tranches (1-2 cm)
ou 50 g de brocoli, détaillé en bouquets - 50 g de carotte, en tranches diagonales (3 mm)
- 50 g d'oignon, coupé en quartiers
- ½ c. à café de sel
- 50 g de petits pois surgelés
- 4 c. à soupe de sauce raifort
- 4 c. à soupe de moutarde anglaise
- 200 g de filet de bœuf, cuit en tranches
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 2940.9 kJ / 702.9 kcal
- Protides
- 24.9 g
- Glucides
- 47.3 g
- Lipides
- 46.9 g
- Graisses saturées
- 12.6 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 1070.2 mg
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