Bœuf en papillote et ses légumes

Bœuf en papillote et ses légumes

4.3 12 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

8 portions

Ingrédients

800 g d'eau
450 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en cubes
400 g de haricots verts plats frais

400 g de haricots verts frais
1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
100 g de feuilles d'épinards frais
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de gros sel
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de basilic frais ciselé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 820.4 mg

Protides 33.5 g

Calories 1276 kJ / 305 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 13.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive l'hiver ! vol. I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Travers de porc à la bière

1h 55min

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

35min

Pâtes aux moules, raisins et pignons

20min

Œufs en cocotte d'avocat, crevettes et taboulé

30min

Chowder au saumon

30min

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50min

Stifado de bœuf

1h 30min

Salade de pâtes terre-mer

30min

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

1h 35min

Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

50min

Lasagne de veau aux légumes grillés

1h 30min

Soupe de tomates au poulet et aux pâtes

50min