Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Brandade d'effiloché d'agneau
Prép. 25min
Total 3h 30min
4 portions
Ingrédients
-
1000 g d'eau
-
1000 g de pommes de terre
-
5 brins de persil frais
-
600 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux (1,5 cm)
-
80 g d'huile d'olive
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
1 c. à café de miel
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à café de poivre moulu
-
1 cube de bouillon émietté
-
2 c. à soupe de lait
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
156 mg
Protides
28.1 g
Calories
2879.2 kJ /
688.2 kcal
Lipides
52.6 g
Fibre
3.2 g
Graisses saturées
16.9 g
Glucides
25.4 g
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Poissons VS Viandes
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