Versions compatibles
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La marinade
- 4 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 6 c. à soupe de sauce de soja
- 6 c. à soupe de mirin
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 2 c. à café de zeste de pamplemousse non traité
- 100 g de jus de pamplemousse
- 20 g d'huile végétale
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 500 g de filet de dinde, sans peau
Le riz
- 200 g de riz basmati
- 1000 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1726.9 kJ / 412.7 kcal
- Protides
- 31.5 g
- Glucides
- 29.5 g
- Lipides
- 19.5 g
- Graisses saturées
- 6.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 1485.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Poulet à la pizzaiola
50min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min
Pâtes maison al ragu
1óra 55p
Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties
30min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40 min
Gratin dauphinois au pesto rouge et comté
1h
Ravioli sardes (culurgiones)
2 Std. 30 Min
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1h 15min
Sauce tomate aux noisettes
25 min
Mangue, kiwi et ananas en crumble
45 min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1 godz. 20 min