Appareils et accessoires
Ravioli di patate e scampi allo spumante
Prép. 1h
Total 2h 20min
6 porzioni
Ingrédients
Pasta
-
300 g farina
-
3 uova
-
1 cucchiaino di olio di oliva
Ripieno
-
700 g patate pelate e a pezzi (2 cm)
-
1000 g di acqua
-
20 g di olio di oliva
-
1 spicchio di aglio mondato
-
250 g di scampi sgusciati e a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo tritato
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Condimento e termine della preparazione
-
20 g di olio di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di scampi sgusciati
-
50 g di spumante
-
100 g di latte
Terminare la preparazione
-
1 tartufo nero fresco piccolo
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
532.6 mg
Protides
27.7 g
Calories
2036.3 kJ /
486.7 kcal
Lipides
13.3 g
Fibre
4.8 g
Graisses saturées
3.5 g
Glucides
61.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cenone in allegria
10 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
1h 5min
Astice in bella vista
1h 15min
Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia
3h 35min
Mitili ripieni alla ligure
1h 50min
Cuori di arancia ripieni di gamberoni
2h 30min
Crocchette di gamberoni
10h
Pappardelle al ragù di agnello
1h
Tagliatelle al cacao con zola e noci
1h 10min
Tagliolini stracciatella e speck
1h 5min
Faraona delle feste con arance e castagne
2h 30min
Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze
1h 5min
Ravioli asparagi e bottarga
45min