Tarte à gros bords

Tarte à gros bords

4.0 5 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 50min

8 portions

Ingrédients

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
5 pincées de vanille en poudre
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
15 g de beurre doux en morceaux

La pâte briochée

75 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé type 55
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre demi-sel ramolli
farine de blé pour fariner

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 124.6 mg

Protides 10.2 g

Calories 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Lipides 12.2 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 6.7 g

Glucides 46.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mets et vins 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Paris-Brest

3h

Coquille de Noël (brioche)

2h 30min

Tarte briochée aux abricots

3h 10min

Tarte au sucre

3h 50min

Brioche feuilletée

5h

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1h 5min

Tarte au fromage blanc et citron

7h 30min

Tarte au libouli

2h 45min

Tarte au sucre

4h

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40min

Flamiche aux chicons et maroilles

2h

Ficelles picardes

2h