Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde

3.7 31 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
350 g de lait
du sel
du poivre moulu
600 g de filet de merlan en morceaux
2 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 34 g

Calories 1470 kJ / 347 kcal

Lipides 2 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galette bacon et champignons à la crème

50 min

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1 h 30 min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 min

Tarte au saint-nectaire

50 min

Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes

30 min

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

40 min

Galette oignon-chèvre

35 min

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1 h 30 min

Muffins courgette et saucisse farcis

40 min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 min

Pain perdu au jambon

25 min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1 h 20 min