Appareils et accessoires
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Soupe de carottes, poireau et cheddar
Ingrédients
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250 g de cheddar en morceaux
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3 carottes en morceaux de 3 cm
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1 gros poireau en morceaux de 3 cm
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1 oignon coupé en quatre
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1 cube de bouillon de légumes
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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450 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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4 tranches épaisses de pain de campagne
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2 c. à soupe de moutarde anglaise ou de condiment aux épices type Savora®
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sauce Worcestershire cornichons, petits oignons au vinaigre, pour servir
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½ c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
Niveau
facile
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France
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