Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Velouté d'aubergine
Prép. 10min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
2 gousses d'ail
-
60 g d'échalotes
-
500 g d'aubergines en cubes
-
50 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
800 g d'eau
-
80 g de millet en grains
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
10 g jus de citron vert, fraîchement pressé et un peu pour la finition
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. et un peu pour la finition
-
coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
251.4 mg
Protides
5 g
Calories
1687 kJ /
403.2 kcal
Lipides
32 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
13.4 g
Glucides
26.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
One-Pot
13 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Velouté d'épinards au chèvre
35 Min
Velouté de carottes au cheddar
50 Min
Crème de tige et fleurettes de chou-fleur
45 Min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45 Min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1 Std.
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 Min
Velouté de carottes
30 Min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 Min
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20 Min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 Min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 Min
Velouté poireau-pomme de terre
1 Std.