Poisson vapeur au gingembre

Poisson vapeur au gingembre

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Préparer. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

de poivron rouge coupé en fines lanières
140 g
d'oignon coupé en deux, puis en rondelles
100 g
d'huile de colza
20 g
de gingembre frais coupé en fins bâtonnets
30 g
de filets de poisson blanc (cabillaud, julienne, lieu...)
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
d'huile de sésame
10 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de sauce de soja
40 g
de riz au jasmin
250 g
250 g de riz
d'eau
1000 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 808.3 kcal / 3378.3 kJ

Protides 35.3 g

Lipides 18 g

Glucides 125.8 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 2.8 g

Sodium 1825 mg

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