Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte à pizza
- huile d'olive extra vierge pour le grand saladier
- 220 g d'eau, température ambiante
- 1 c. à café de sucre en poudre
-
20
g de levure boulangère fraîche, émiettée
ou 2 c. à café de levure boulangère sèche, émiettée - 400 g de farine à pain
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 100 g de poivron jaune, coupé en quartiers
- 100 g de poivron rouge, coupé en quartiers
- 80 g de champignons de Paris frais, pied retiré (environ 5-6 champignons)
- 120 g d'oignon rouge, coupé en deux verticalement (1 petit oignon)
- 100 g de courgette, non épluchée et extrémités coupées (environ ½ courgette)
- 200 g de tomates concassées en conserve
-
200
g de mozzarella râpée
ou 200 g de fromage râpé - 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2496.5 kJ / 595.8 kcal
- Protides
- 23.8 g
- Glucides
- 74.3 g
- Lipides
- 20 g
- Graisses saturées
- 8.5 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 696.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1h 5min
Mélange pour pain complet
10 min
Tomates farcies au thon, courgette et menthe
30min
Pâte à pizza
1h
Gratin de pommes de terre
1h 10min
Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
2sa 40 dk
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines
1h 40 min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
40 dk
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30min
Pizza poivron chèvre et chorizo
2h