Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

Name: Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porties
Ingredients: 2 zalmforelfilets; ¼ tl zout; ¼ tl gemalen peper; 1 citroen; 40 g Parmezaanse kaas; 40 g macadamia noten; 10 g zachte boter; 1 tl gedroogde tijm; 160 g rode bieten; 1 appel; 100 g wortelen; 70 g peterseliewortel; 10 g olijfolie; ½ tl zout; ½ tl gemalen peper

(Pas d’évaluation)

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 20min

Temps total 45min

Nombre de portions 2 porties

Ingrédients

2 zalmforelfilets (± 200 g)
¼ tl zout
¼ tl gemalen peper
1 citroen, 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap
ou 1 sinaasappel, 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap
40 g Parmezaanse kaas, in stukken
40 g macadamia noten, gegrild en gezouten
10 g zachte boter
1 tl gedroogde tijm