Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

3.4 5 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 porties

Ingrédients

Topping citroenfeta

citroen (ong. 140 g) heel fijn gesneden tot zeste
1
vers gemalen zwarte peper
1 tl
Deense feta in stukken (2 cm)
200 g
200 g feta kaas, in stukken (2 cm)
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
30 g
extra vergine olijfolie
60 g

Chili van rund

teentjes knoflook
5
ui in vier gesneden
100 g
rode peper bij voorkeur de zaadjes verwijderd
½ - 1
extra vergine olijfolie
30 g
gemalen komijn
½ tl
paprikapoeder
1 el
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
gemalen cayennepeper
½ tl
kaneel
½ tl
gemalen koriander
1 tl
fijn zout volgens eigen smaak
1 - 1 ½ tl
tomatenpuree
60 g
tomaten uit blik
400 g
tomaten passata
400 g
donkerbruine suiker
1 el
runderlende in stukken gesneden (2-3 cm)
1000 - 1200 g
kidneybonen, uit blik gespoeld en uitgelekt (gewicht niet uitgelekt)
425 g
koriander enkel de blaadjes, als garnering
2 - 3 takjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 67.8 g

Calories 3095 kJ / 736 kcal

Lipides 43 g

Fibre 7.6 g

Glucides 17.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Snel op tafel 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tajine van kip met honing en pruimen

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Griekse salade met gestoomde kip

Griekse salade met gestoomde kip

Pas d’évaluation

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Champignon en feta strudel met spinazie

Champignon en feta strudel met spinazie

1h 45min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Lam in korst op Italiaanse wijze

Lam in korst op Italiaanse wijze

5h

Beef laab

Beef laab

1h 5min

Griekse varkensstoofpot

Griekse varkensstoofpot

45min

Viscurry

Viscurry

35min

Kip garam masala

Kip garam masala

50min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Thaise burgers

Thaise burgers

35min