Kabeljauw in tomatensaus

Kabeljauw in tomatensaus

4.4 7 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 porties

Ingrédients

teentje knoflook
1
uien gehalveerd
80 g
rode paprika's in stukken
200 g
tomaten in stukken
500 g
gemalen peper en iets meer om te bestrooien
½ tl
gemalen cayennepeper
2 - 3 snuifjes
paprikapoeder
1 tl
olijfolie en iets meer om te bakken
30 g
water
120 g
tomatenpuree
30 g
zout en iets meer om te bestrooien
1 tl
verse tijm
2 takjes
kabeljauwfilet, met vel (in 4 stukken)
600 g
verse peterselie gehakt
½ bos
citroen in schijfjes
1
stokbrood in sneetjes, om op te dienen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 728.8 mg

Protides 29.6 g

Calories 1291.8 kJ / 308.7 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 13.1 g

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