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Salade de pois chiches, poivrons et courgette
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- 400 g de poivrons rouges grillés, en conserve, égouttés
- 30 g d'huile d'olive
-
1
c. à soupe de vinaigre de vin
ou 1 c. à soupe de vinaigre de xérès - du sel
- du poivre moulu
- 300 g de pois chiches en conserve, égouttés
- ½ oignon rouge, émincé finement
- 200 g de courgette, en tout petits dés
- coriandre fraîche, ciselée, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 934 kJ / 224 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 11 g
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