
Appareils et accessoires
Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés
Préparer. 10min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
Les champignons sautés
-
gousses d'ail4
-
de persil frais½ botte
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de beurre80 g
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de champignons frais variés émincés300 g
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du sel
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du poivre moulu
La crème de cresson
-
de cresson2 bottes
-
oignon coupé en quatre1
-
de beurre40 g
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du sel
-
du poivre moulu
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de bouillon de légumes200 g
-
de crème liquide entière200 g
La polenta crémeuse
-
de lait entier800 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de polenta120 g
-
de parmesan râpé80 g
-
d'eau500 g
-
œufs6
Infos nut. par 1 portion
Calories
327 kcal /
1364 kJ
Protides
15 g
Lipides
21 g
Glucides
19 g
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