Tarte tatin carotte et ricotta

Tarte tatin carotte et ricotta

4.4 102 évaluations

Préparer. 20min

Total 3h 20min

4 parts

Ingrédients

de farine
150 g
de beurre froid, en morceaux, et un peu pour le moule
75 g
de sel
½ c. à café
d'eau
50 g
de carottes
1000 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de miel
1 c. à soupe
de sucre en poudre
1 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
de graines de cumin
1 pincée
de feta
200 g
de ricotta
150 g
de thym frais
1 brin

Infos nut. par 1 part

Calories 624 kcal / 2597 kJ

Protides 18 g

Lipides 38 g

Glucides 51 g

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