Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Blanquette de légumes
Préparer. 20min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
-
d'oignon en lamelles100 g
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de thym frais effeuillée1 branche
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de persil frais haché1 bouquet
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de blanc de poireau émincé150 g
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de champignons de Paris frais coupés en quatre500 g
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de carottes en fines rondelles200 g
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de beurre en morceaux50 g
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du sel
-
du poivre moulu
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d'eau700 g
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de seitan en lamelles250 g
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de farine40 g
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de crème liquide 30-40% m.g.80 g
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de jus de citron1 c. à café
-
jaune d'œuf1
-
de persil frais ciselé1 bouquet
Infos nut. par 1 portion
Calories
344 kcal /
1436 kJ
Protides
18 g
Lipides
20 g
Glucides
21 g
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