
Appareils et accessoires
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
Préparer. 10min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
100 g d'oignon en quartiers
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de curry en poudre
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200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
400 g de boisson à la noix de coco
-
200 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
300 g de chair de courge butternut en dés
-
600 g de pommes de terre en dés
-
quelques feuilles de coriandre fraîche ciselées
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
7 g
Calories
1549 kJ /
372 kcal
Lipides
21 g
Glucides
34 g
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