Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Gaspacho de tomate aux croûtons persillés
Ingrédients
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3 gousses d'ail dont 1 pressée
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4 brins de persil frais équeutés
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60 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
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2 tranches de pain en petits dés
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1200 g de tomates épépinées
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1 oignon coupé en quatre
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2 tranches de pain rassis en morceaux
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20 cm concombre en morceaux
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1 poivron rouge ou vert, en morceaux
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50 g de vinaigre de xérès50 g de vinaigre de vin
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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du sel
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du poivre moulu
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eau pour ajuster la texture
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légumes variés en petits dés, pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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France
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