Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 5min

15 pièces

Ingrédients

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 3 g

Calories 1222 kJ / 293 kcal

Lipides 20 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1h 25min

Caramels

3h

Brioche feuilletée

5h

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Samoussas sucrés

30min

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Petits beignets chocolat et noisettes

3h 10min

Palmiers au sucre

1h 10min

Mmmh un doonut !!!

2h 45min

Crêpes au chocolat Dubaï

45min