Brioches italiennes

Brioches italiennes

5.0 7 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 15min

10 pièces

Ingrédients

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de miel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (optionnel)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
farine de blé pour le travail
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 26.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Lipides 13.1 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 7.8 g

Glucides 50.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7h

Tablette de chocolat (Dubaï)

1h 20min

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Petits pains à la semoule

1h 50min

Crêpes mille trous - Baghrir

25min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Chebakias (gâteaux frits au miel)

2h

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2h 30min

Les loukoums à la rose de la sorcière blanche

4h 30min

Brownie, choux à la chantilly vanillée

1h 30min

Flan sans pâte

6h

Pain semoule

2h