Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 2h 55min

4 portions

Ingrédients

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1363 kJ / 325 kcal

Lipides 11 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brioches italiennes

3h 15min

Coupe infernale

12h 45min

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1h

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7h

Forêt noire en bûche roulée

3h 10min

Brioche plissée crème aux agrumes

4h

Pain marguerite pavot et curry

15h 45min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14h

Sauce café-crème

35min

Brioche au poulet et curry Nyonya

2h 45min

Sandwichs de glace à la vanille

14h 45min