Ficelle de pain

Ficelle de pain

4.2 13 évaluations

Prép. 25min

Total 4h 5min

4 pièces

Ingrédients

175 g d'eau minérale
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 55, et un peu pour le plan de travail
6 g de sel
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 6 g

Calories 999 kJ / 236 kcal

Lipides 1 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Macarons à la fraise

2h 30min

Pain complet

16h

Pizza napolitaine

9h

Croissants aux pépites de chocolat

5h 40min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10min

Baguettes au levain de blé

15h

Pains au chocolat

16h 10min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30min

Baguette tradition

15h 25min

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Mayonnaise à l'ail

10min

Brioche tressée

14h 40min