Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chaussons aux pommes
Préparer. 40min
Total 6h 20min
6 portions
Ingrédients
-
de farine T45, et un peu pour le plan de travail125 g
-
de farine T55125 g
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de sel et 1 pincée5 g
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d'eau minérale125 g
-
pommes à cuire épluchées et en morceaux3
-
gousse de vanille fendue et grattée½
-
de cannelle en poudre1 c. à café bombée
-
de cassonade20 g
-
de beurre de tourage175 g
-
d'eau50 g
-
de sucre en poudre50 g
-
jaune d'œuf battu1
Infos nut. par 1 portion
Calories
365 kcal /
1520 kJ
Protides
4 g
Lipides
24 g
Glucides
49 g
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Larousse - Boulangerie maison
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