Lentilles à la marocaine

Lentilles à la marocaine

3.6 21 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

2 portions

Ingrédients

50 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
75 g de tomate coupée en morceaux
½ c. à café de paprika doux
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de gingembre en poudre
½ c. à soupe de persil frais et un peu pour la finition
½ c. à soupe de coriandre fraîche
130 g de lentilles vertes sèches
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
700 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 602 mg

Protides 17 g

Calories 1440 kJ / 344 kcal

Lipides 11.1 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 46.7 g

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France

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