Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

4.8 17 évaluations

Prép. 25min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

La pâte à tarte

150 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
75 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
50 g d'eau

La garniture

100 g d'oignons coupés en deux
4 brins de persil plat frais
150 g de jambon fumé
700 g d'échine de porc, désossée détaillée en dés
1 œuf
30 g de cognac
1 c. à café rase de poivre moulu
15 g de sel
6 oeufs cuits durs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36.5 g

Calories 2052 kJ / 491 kcal

Lipides 31.1 g

Glucides 15.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menu pascal 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pain aux pruneaux

1h 45min

Riz au lait gratiné aux pommes

1h

Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol

1h 45min

Épices pour BBQ

5min

Poudre de champignon

5min

Huile d'olive au thym et vinaigre de framboise

504h

Sel aux herbes et citron

1h

Toffees aux amandes

1h 45min

Sauce choron

20min

Moutarde

12h

Pain au romarin méditerranéen

1h 55min

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

1h 45min