Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 évaluations

Préparer. 15min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

de thon frais (300 g chacune env.)
2 tranches
d'eau
2100 g
de sel et ½ c. à café
1 pincée
de pommes de terre coupées en morceaux
600 g
de jus de citron
30 g
de gruyère coupé en morceaux
150 g
de beurre coupé en morceaux
40 g
de lait
500 g
de farine de blé
40 g
de poivre moulu
2 pincées

Infos nut. par 1 portion

Calories 419.8 kcal / 1763 kJ

Protides 19.3 g

Lipides 21.5 g

Glucides 36.3 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 13 g

Sodium 445.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les modes par les Toqués 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Côtes de veau à la provençale

Côtes de veau à la provençale

30min

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Pas d’évaluation

Starmix - B

Starmix - B

1h

Bâtonnets de brocoli au cheddar

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55min

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Pas d’évaluation

Spaghetti aux anchois et huile piquante

Spaghetti aux anchois et huile piquante

40min

Couronne de pomme de terre à la vapeur

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50min

Bœuf en papillote et ses légumes

Bœuf en papillote et ses légumes

50min

Rouelle de veau aux carottes

Rouelle de veau aux carottes

50min

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

1h 20min

Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

1h 25min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1h 20min