Versions compatibles
Vellutata di patate, uova e funghi (Bimby Friend)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g di cipolla, a metà
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di patate, pelate e a pezzi
- 200 g di sedano rapa, sbucciato e a pezzi
- 930 g di acqua
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
ou 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- ¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- ½ cucchiaino di sale
- 4 uova
- 300 g di funghi freschi, in quarti o a fette
- 50 g di panna acida
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca, tritata
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1236.8 kJ / 295.6 kcal
- Protides
- 11.6 g
- Glucides
- 31.7 g
- Lipides
- 14.7 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 718.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Vellutata agli spinaci
30min
Vellutata di carote con omelette
30min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min
Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)
1h
Katsu curry
1h 30min
Zuppa di lenticchie e funghi
45min
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1h
Stufato di manzo e verdure invernali
4h 30min
Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo
1h 30min
Lumachine ai semi di papavero
Pas d’évaluation
Salsa mousseline
20min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min