Flammekueche au tofu

Flammekueche au tofu

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Prép. 20min

Total 2h 55min

6 parts

Ingrédients

220 g d'eau
8 g de levure boulangère sèche
400 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 ½ c. à café de sel et un peu pour la garniture
1 c. à café de sucre
30 g d'huile d'olive
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 oignons émincés
200 g de tofu fumé en allumettes
2 pincées de noix de muscade en poudre
du poivre moulu
160 g de fromage blanc nature
160 g de crème fraîche épaisse

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 16 g

Calories 1915 kJ / 458 kcal

Lipides 20 g

Glucides 53 g

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France

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