Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gigot d'agneau sous-vide
Préparer. 10min
Total 5h 15min
4 portions
Ingrédients
-
de graines de moutarde80 g
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de graines de cumin30 g
-
d'huile d'olive20 g
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de sel3 pincées
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de romarin frais2 brins
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de persil frais2 brins
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de menthe fraîche2 brins
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de poivre moulu3 pincées
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d'eau1500 g
-
de gigot d'agneau désossé coupé en morceaux1500 g
-
de jus de citron30 g
-
de beurre10 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
702.8 kcal /
2938 kJ
Protides
84.5 g
Lipides
35.8 g
Glucides
10 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
10 g
Sodium
627.5 mg
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