Bruschettas fraise et ricotta

Bruschettas fraise et ricotta

4.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 15min

12 portions

Ingrédients

10 g de levure boulangère fraîche
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
300 g d'eau
50 g de graines de céréales
500 g de ricotta
6 brins de menthe fraîche
4 pincées de poivre 5 baies
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 gousses d'ail
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 539.1 mg

Protides 9.1 g

Calories 1044 kJ / 248.7 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 33.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les tapas 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Marinade épicée pour le poisson

10min

Galette des rois chocolat et café

2h 45min

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

50min

Bananes rôties, sauce à la noix de coco

1h

Crevettes en popcorn, aïoli végan et sauce cocktail

45min

Mélange pour assaisonner les légumes (plat végétarien)

20min

Moules à la sauce tomate épicée

45min

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

7h 30min

Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates

2h 30min

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1h 30min

Cocktail cidre de pomme

50min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1h