Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cabillaud et riz vénéré
Ingrédients
-
70 g de parmesan en morceaux
-
70 g d'échalotes
-
15 g d'huile d'olive
-
320 g de riz vénéré
-
680 g d'eau
-
140 g de vin blanc
-
4 filets de cabillaud (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g de mascarpone
-
10 g de coriandre fraîche pour la finition
-
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Salade de chou-fleur, feta et sésame noir
5 min
Soupe froide mangue-coco
10 min
Bouillon détox au curcuma et aux légumes
30 min
Soupe hongroise aux champignons
30 min
Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt
1 godz.
Œufs écossais avec salade de céleri-rave et carottes
50 min
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2 godz. 10 min
Salade de riz noir, fraise et feta
1 godz.
Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines
3 godz. 20 min
Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains
45 min
Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry
50 min
Soupe verte aux yeux effrayants
30 min