Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

4.7 14 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 35min

12 parts

Ingrédients

70 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée, râpé
160 g de lait et un peu pour la dorure
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 œuf
80 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
70 g de crème de whisky (voir "Conseil(s)")
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat noir (voir "Variante(s)")
250 g d'eau
20 g de jus de citron
sucre glace pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 27.2 mg

Protides 6.8 g

Calories 1205.7 kJ / 288.2 kcal

Lipides 9.2 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 42.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°36 45 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brioche feuilletée

5h

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Pain de campagne en cocotte

2h 10min

Julekake (brioche norvégienne)

2h 50min

Pain de mie moelleux

4h 15min

Pain de campagne

3h 45min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1h 40min

Petits pains au lait

1h 45min

Pain coco aux fruits secs

2h 55min

Beignets hollandais (Oliebollen)

1h 45min

Brioches roulées salées

4h 45min

Brioche Nanterre

4h 15min