Médaillon végétarien

Médaillon végétarien

4.0 6 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

900 g d'eau
100 g de graines de sarrasin
50 g de graines variées
30 g de flocons d'avoine
50 g de parmesan en morceaux
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignons en quartiers
1 carotte en morceaux (2 cm) (± 70 g)
1 - 2 pincées de sel
½ c. à café de paprika fumé (optionnel)
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais les feuilles uniquement
50 g de chapelure
3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 1369 mg

Protides 54 g

Calories 6819.9 kJ / 1630 kcal

Lipides 94 g

Fibre 25 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 157 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Batch Cooking & Meal Prep 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

45min

Falafel et houmous de betterave rouge

20min

Salade de quinoa

40min

Boulettes à l'aubergine

1h

Dip aux herbes et noix de cajou

8h 10min

Millet au poulet curry

35min

Burger végétarien aux haricots

1h 20min

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1h

Risotto d'orge perlé à la feta

1h 5min

Tofu en ragoût

30min

Risotto aux noix et tomates au four

40min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h