Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Korma de fruits de mer
Préparer. 15min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
de feuilles de coriandre fraîche10 g
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d'oignons coupés en deux60 g
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de tomates coupées en deux60 g
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d'huile60 g
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de gingembre, frais coupé en fines lamelles15 g
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gousses d'ail3
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de cumin en poudre1 c. à café
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de coriandre en poudre1 c. à café
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de piment en poudre¼ c. à café
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clous de girofle2
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gousses de cardamome2
-
d'amandes moulues20 g
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de lait de coco150 g
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de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse150 g
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de sel½ c. à café
-
de poivre, moulu¼ c. à café
-
de beurre30 g
-
de seiches entières de taille moyenne vidées et coupées en lanières100 g
-
gambas crevettes crues pelées12
-
de filet de cabillaud, sans la peau coupé en lanières (2 cm)100 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
442 kcal /
1849 kJ
Protides
16 g
Lipides
39 g
Glucides
7 g
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