Gratin de nachos

Gratin de nachos

4.3 39 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Les nachos

100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de farine de maïs
5 g de sel
80 g d'eau
40 g d'huile de tournesol
10 g de mélange d'épices mexicain

La garniture de légumes

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
230 g de poivrons rouges et jaunes, coupés en lanières (3 cm)
1 c. à café de piment doux en poudre

1 c. à café de mélange d'épices mexicain
200 g de tomates coupées en morceaux (2 cm)
285 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
250 g de haricots rouges en conserve égouttés
20 g de feuilles de persil frais
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre moulu
60 g de cheddar râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 526.7 mg

Protides 10.7 g

Calories 1480.3 kJ / 353.8 kcal

Lipides 15 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 45.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tourte de pulpe d'amande aux tomates

1 Std. 50 Min

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

30 Min

Paëlla veggie

50 Min

Pommes de terre au four au brocoli et au cheddar

1 Std. 25 Min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1 Std. 20 Min

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

1 Std. 35 Min

Korma veggie aux noix de cajou

55 Min

Wrap au houmous et légumes grillés

30 Min

Soupe aux tortellini

30 Min

Rigatoni et sauce aux poivrons

30 Min

One pot à la grecque

30 Min

Colombo de légumes

1 Std. 5 Min