Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Alcazar à l'abricot
Préparer. 15min
Total 3h
8 parts
Ingrédients
La pâte sablée sucrée
-
de sucre en poudre75 g
-
de beurre doux froid, détaillé en dés et un peu pour le cercle à pâtisserie100 g
-
de farine T55200 g
-
de poudre d'amande25 g
-
de fleur de sel1 g
-
œuf1
La compotée d'abricot
-
d'abricots frais coupés en deux600 g
-
le jus d'un citron jaune
-
65 g de cassonadede sucre en poudre65 g
-
gousse de vanille égrainée1
Le financier à l'abricot
-
de beurre doux90 g
-
de poudre d'amande90 g
-
de farine de blé30 g
-
gousse de vanille égrainée1
-
de sucre glace maison80 g
-
de blanc d'œuf (3 blancs d'œufs env.)100 g
La pâte d'amande de finition
-
de poudre d'amande80 g
-
de sucre en poudre40 g
-
de blancs d'œufs25 g
Le dressage
-
de pistaches, décortiquées, émondées et non salées30 g
Infos nut. par 1 part
Calories
637.8 kcal /
2667.9 kJ
Protides
11.8 g
Lipides
36 g
Glucides
64.6 g
Fibre
5.1 g
Graisses saturées
14.5 g
Sodium
84.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Fruits et légumes d'été
10 Recettes
France
France
