Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep

5.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 porties

Ingrédients

uien gehalveerd
80 g
wortelen in stukken (3 cm)
60 g
prei in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
Zwitsers "Bündnerfleisch" in reepjes (2 cm)
100 g
boter
30 g
parelgerst
80 g
water
900 g
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
2
opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
1 snuifje
verse bladpeterselie (±10 g), enkel de blaadjes, fijngehakt
½ bos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 9 g

Calories 1137 kJ / 273 kcal

Lipides 17 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Traditionele recepten 47 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45min

Pompoen baba ganoush

35min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Boekweit met champignons

25min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4h 30min

Soja-bolognese met courgette noedels

50min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Paella met kidneybonen

55min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1h

Linzencurry en gestoomde pompoen

1h 15min

Vegetarische chili

1h 5min

Siciliaanse Garnalensalade

40min