Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
Préparer. 15min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
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aubergines en cubes de 3 cm2
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d'eau500 g
-
oignons moyens, coupés en deux2
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de gingembre frais3 cm
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d'ail moyennes2 gousses
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d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de cumin en poudre1 c. à soupe rase
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de paprika1 c. à soupe rase
-
de curcuma en poudre1 c. à soupe rase
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de tomates concassées en conserve400 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de coriandre fraîche ciselés4 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
47 kcal /
197 kJ
Protides
2 g
Lipides
1 g
Glucides
7 g
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